Wenn das Essen krank macht – Duo infernale – bakterielle Fehlbesiedlung und Nahrungsmittelintoleranzen

Multiintoleranzen sind eine häufig vorliegende Begleiterscheinung einer bakteriellen Fehlbesiedlung, die mit dem klinischen Bild von Reizdarmbeschwerden einhergehen kann. Eine allfällige antibiotische Therapie sollte durch eine individuelle ernährungsmedizinische Intervention begleitet werden, da ansonsten mit Rezidiven gerechnet werden muss. Ein langfristiges Ziel der Ernährungsempfehlungen ist es, die Nahrungsmitteleinschränkungen so gering wie möglich zu halten, um Mangelerscheinungen vorzubeugen und auch die Akzeptanz der verbleibenden eventuellen Nahrungsmitteleinschränkungen zu verbessern. Die Durchführung dieser Therapie sollte optimalerweise durch eine speziell geschulte Ernährungsberatung begleitet werden.