Die Zeiten, in denen Veganismus als Laune verschrobener Öko-Hippies abgetan wurde, sind vorbei. Veganismus gewinnt vor allem in urbanen und jungen Kreisen immer mehr Anhänger. Für Ärztinnen und Ärzte ist es daher unabdingbar, allgemeine und spezielle Fragen zur veganen Ernährung kompetent beantworten zu können.
27.10.2023 | Vegane Ernährung