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Ärzte Woche

19.10.2023 | Allgemeinmedizin

Ein sechster Grundgeschmack

verfasst von: Jan Dönges

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Süß, sauer, salzig, bitter und umami, das sind die bekannten fünf Geschmacksdimensionen. Nun vermuten Fachleute die Existenz einer sechsten: Hat der Mensch einen Sinn für Salzlakritze?

Metadaten
Titel
Ein sechster Grundgeschmack
Schlagwort
Allgemeinmedizin
Publikationsdatum
19.10.2023
Zeitung
Ärzte Woche
Ausgabe 44/2023

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