Zusammenfassung
Von den Aufgaben einer vorbeugenden Gesundheitspflege, die von der neuen Behörde unverweilt angegriffen wurden, folgen die Erlasse über die Lebensmittelkontrolle unmittelbar den Beschlüssen über die Lazarette. Schon wenige Wochen nach Errichtung des Officio erteilen die Proveditoren der Behörde für das Schlachtwesen, den „Signori delle beccharie“ sehr bestimmte Anweisungen, die widerspruchslos angenommen wurden.
Access this chapter
Tax calculation will be finalised at checkout
Purchases are for personal use only
Preview
Unable to display preview. Download preview PDF.
Rights and permissions
Copyright information
© 1956 Springer-Verlag OHG., Berlin · Göttingen · Heidelberg
About this paper
Cite this paper
Rodenwaldt, E. (1956). Lebensmittel. In: Die Gesundheitsgesetzgebung des Magistrato della sanità Venedigs. 1486–1500. Sitzungsberichte der Heidelberger Akademie der Wissenschaften, vol 1956/57 / 1. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-45858-3_3
Download citation
DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-642-45858-3_3
Publisher Name: Springer, Berlin, Heidelberg
Print ISBN: 978-3-540-02084-4
Online ISBN: 978-3-642-45858-3
eBook Packages: Springer Book Archive