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Ärzte Woche

16.10.2015 | Ausgabe 42/2015

„Sie scheinen ziemlich fett zu sein“

Autor:
Martin Křenek-Burger

Die Sorge um die Hungernden auf der Welt gebietet ein Umdenken. Der Fleischkonsum kann nicht auf dem momentanen Niveau bleiben. Die UN-Landwirtschaftsorganisation setzt sich seit Jahren für den Verzehr von proteinreichen Insekten ein....

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