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Ärzte Woche

07.02.2022 | Pharmakologie und Toxikologie

„Der Weg vom Bitterstoff zum Krebsmittel ist sicher noch sehr weit“

verfasst von: Mit ihm gesprochen hat Martin Krˇenek-Burger.

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Rund 200 Euro pro Flasche – der Enzian muss etwas Besonderes sein. Weniger der Schnaps als vielmehr die bitteren Inhaltsstoffe mit ihrer nachweislich lipid- und entzündungshemmenden Wirkung.

Metadaten
Titel
„Der Weg vom Bitterstoff zum Krebsmittel ist sicher noch sehr weit“
Publikationsdatum
07.02.2022
Zeitung
Ärzte Woche
Ausgabe 6/2022