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Ärzte Woche

06.02.2019 | Gesundheitspolitik | Ausgabe 7/2019

Ernährung

Essen gegen den Klimawandel

Autor:
Katrin Derler

Im Jänner brachte die EAT-Lancet Commission eine Ernährungsempfehlung heraus, die nicht nur dem menschlichen Organismus auf den Leib geschneidert ist, sonder auch unserem Planeten.

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