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Erschienen in: ProCare 10/2020

01.12.2020

Freizeit & Leben

Erschienen in: ProCare | Ausgabe 10/2020

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Auszug

In vielen LÄndern, die KÜsten zum Atlantik oder zum Mittelmeer haben, ist sie eine sehr beliebte Bereicherung der meist wesentlich gesÜnderen ErnÄhrung als in unseren Breiten. Und sie wird in vielfÄltigen Zubereitungsarten serviert: Die Sardine. Als Delikatesse hat sie sich interessanterweise — unter der Voraussetzung einer hochqualitativen Verarbeitung — in Form der Dosensardine einen Platz geschaffen. Da gibt es sogenannte Jahrgangssardinen und besonders gepriesene Manufakturen und seit kurzem und nur fÜr kurze Zeit ein Pop-up-Store der bei uns ziemlich bekannten — und ungerecht unterschÄtzten — Nuri-Sardinen. Die Dosensardine wird gefeiert! …
Metadaten
Titel
Freizeit & Leben
Publikationsdatum
01.12.2020
Verlag
Springer Vienna
Erschienen in
ProCare / Ausgabe 10/2020
Print ISSN: 0949-7323
Elektronische ISSN: 1613-7574
DOI
https://doi.org/10.1007/s00735-020-1288-z