Regelmäßiger Konsum von Süßstoffen galt lange als unbedenklich. Doch zunehmend weisen Studien auf mögliche Risiken hin – besonders für Kinder. Da es noch an gesichertem Wissen fehlt, sind Strategien nötig, um übermäßigen Konsum von Zucker und Süßstoffen gleichermaßen zu vermeiden.
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