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Ärzte Woche

30.06.2017 | Ernährung | Ausgabe 27/2017

Hohe Dosis Fakten gegen die „Cholesterin-Lüge“

Autor:
Thomas Meissner/ ÄZ

Das Märchen von der „Cholesterin-Lüge“ wird immer wieder neu erzählt. Wissenschaftler setzen Daten aus 200 Studien mit mehr als zwei Millionen Teilnehmern, über 20 Millionen Personenjahren sowie 150.000...

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