Das Wesentlichste ist das Commitment!

Auszug

Die Problematik der ernährungsabhängigen Erkrankungen („non-communicable diseases“) ist seit Jahren bei internationalen Gesundheitsorganisationen (WHO; EU etc.) ein Topthema; Hintergrund ist, dass Herz-Kreislauf-Erkrankungen in den Industrieländern Todesursache Nummer 1 sind und der ungesunde Lifestyle (Überernährung und mangelnde körperliche Aktivität) als verursachender Faktor identifiziert worden ist. Neueste Statistiken zeigen klar auf, dass in den meisten Ländern der Welt, aber v. a. in Mitteleuropa die Prävalenzen des Übergewichts, der Adipositas und insbesondere der extremen Adipositas stark im Steigen begriffen sind [1]. …