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Ärzte Woche

03.11.2014 | Atemwegsinfekte | Ausgabe 45/2014

Roh macht den Unterschied

Autor:
Katharina Kloboucnik

Säuglinge, die rohe Kuhmilch bekommen, werden seltener krank als H-Milch-Trinker, wie eine europäische Studie zeigt. Die Forscher plädieren für neue Verfahren bei der Milchproduktion, um schützende Inhaltsstoffe zu bewahren.

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