Eistee enthält häufig extrem viel Zucker. Das ergab eine Untersuchung der Zeitschrift "Öko-Test" (Ausgabe 8/2010) von Eisteemarken vor allem mit Pfirsich- und Zitronengeschmack.
Beim Füllen der Schultüte sollten Eltern ihren Kindern auch Alternativen zu Süßigkeiten einpacken. Von Spielsachen, Malstiften, Brotboxen oder bunter Kreide haben Kinder nicht nur länger etwas, sie sind auch die zahnfreundlichere Variante.
Um Kindern gesundes Essen schmackhaft zu machen, sollten Eltern gemeinsam mit ihnen einkaufen gehen. So könnten sie selbst entscheiden, was auf den Tisch kommt.
Hoffnung für die Behandlung von Diabetes Typ I- Patienten: Wird die Produktion von Wachstumshormonen mit Hilfe einer speziellen Substanz angeregt, verbessern sich Wachstum, Funktion und Lebensdauer der Insulin produzierenden Zellen.
Etwa jede 30. Krebserkrankung weltweit ist nach Expertenangaben auf chronischen Alkoholkonsum zurückzuführen. Die Deutsche Hauptstelle (DHS) für Suchtfragen hat deshalb am Dienstag (27.
Um die gesundheitlich wirksamen Inhaltsstoffe von Grüntee zu erhalten, sollte er mit maximal 60 bis 70 Grad heißem Wasser aufgebrüht werden. Darauf weist Johannes Gottfried Mayer von der Forschungsgruppe Klostermedizin in Würzburg hin.
Erdäpfel sollten möglichst kühl und dunkel lagern. Das schützt sie nicht nur vor der Keimung, sondern trägt auch dazu bei, ihren Solaningehalt niedrig zu halten.
Insekten, Seidenraupen oder gar Termiten stehen hierzulande nicht auf der Speisenkarte. Eine Forschergruppe aus Japan hat jetzt Astronautenessen für lange Weltraumflüge entwickelt.
Kinder signalisieren, wenn sie bereit sind, Brei zu essen. Achten Eltern auf diese Zeichen, falle die Umstellung auf die Beikost leichter, sagt Mechthild Hoehl von der Interessengemeinschaft freiberuflicher Kinderkrankenschwestern IG-kikra.
Brokkoli sollte vor der Zubereitung zehn Minuten in Salzwasser liegen. Das vertreibt Raupen, die möglicherweise in dem Gemüse sitzen, erläutert das Pressebüro Deutsches Obst und Gemüse.
Immer neue Ernährungsstudien verunsichern die Verbraucher, heißt es in einer Aussendung der Zeitschrift "Vital". In seiner aktuellen Ausgabe (8/2010) startet das Fitness- und Gesundheitsmagazin laut eigenen Angaben daher eine vierteilige Serie mit den neuesten Erkenntnissen zur gesunden Ernährung, wo man unter anderem auch erfährt, wie man Gehirn und Nerven nahrungstechnisch fit
Die Wirksamkeit von verschiedenen Interventionsstrategien beim sogenannten Schwangerschaftsdiabetes wird in einem von der Medizinischen Universität Graz koordinieren EU-Projekt untersucht.