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Abb. 1:  Süchtig nach Zucker? (© Yurok A./panthermedia.net)
Abb. 1: Süchtig nach Zucker?
 
Kinder- und Jugendheilkunde 15. September 2017

Verlangen nach Süßem: Eine Evaluation der Suchtperspektive auf Zucker- und Süßstoffkonsum

Die Vorstellung, dass man süchtig nach bestimmten Nahrungsmitteln oder Nährstoffen wie z. B. Zucker sein kann, ist in der Allgemeinbevölkerung weit verbreitet und wird auch wissenschaftlich mit steigendem Interesse untersucht.[...]

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