Ältere Menschen mit hohem Fett- und Zuckerkonsum zeigen in Hirnregionen, die auch für Alzheimer relevant sind, einen deutlich ausgedünnten Kortex. Ob dies tatsächlich an der Ernährung liegt, ist jedoch unklar.
10.08.2016 | Ernährung
10.08.2016 | Ernährung
Ältere Menschen mit hohem Fett- und Zuckerkonsum zeigen in Hirnregionen, die auch für Alzheimer relevant sind, einen deutlich ausgedünnten Kortex. Ob dies tatsächlich an der Ernährung liegt, ist jedoch unklar.